面粉100克➕玉米面粉150克➕一个鸡蛋➕白糖30克➕牛奶或者水250-300克、发酵粉3克
将所有材料、搅拌均匀/成可以流动的稀糊状
搅拌至稀糊状放置一旁发酵/上面有小泡泡就可以/约1小时左右/
平底锅加热(不用放油)/用汤勺倒入发酵好的面糊/自然流成圆形
待上面基本凝固、就可以翻面了
两面烙至金黄就可以出锅了
装盘
两个饼中间可以夹上自己喜欢的豆沙馅儿或者果酱等
也可以浇上蜂蜜、都很好吃
上传你做的奶香玉米饼