没有巧克力的巧克力脆片

书中使用的是高速瓦斯烤箱，因此家用烤箱可能需要视情况增加一些时间哦。

个人memo：
1.我做的时候没加麦芽糖浆，觉得也很浓稠了。蛋白用了40g。砂糖减了20g。成品出来不甜，微苦，我觉得正好。
2.如果想要像书中成品一样纯黑色的可可脆片，可以将玉米脆片减量到40g。
3.我做的时候由于中途走开去称了一下玉米脆片，于是煮的有点浓稠。导致没有全部把玉米脆片包住。
4.加入玉米脆片一开始可能不好搅拌，耐心慢慢搅拌均匀就好，玉米脆片会慢慢变软，就好搅拌了！
5.烘烤时间就和书上一样，我认为不必增加时间了。当然这视个人情况。
6.做的时候可以把脆片弄薄一点，如果弄成球状的话，可能导致外面硬了里面没熟。