把橘子外皮剥除,在一片一片分开。
拿一个完全没有水气的玻璃罐或瓷罐,然后放一层冰糖放一层橘子,依次放满。(把橘子片外面的小白条剥掉,不然有点苦)
放满后把米酒头倒入必须腌满,(喝高度酒就用五十度的红星二锅头,放冰糖多一点。喝低的就用糯米酒)注把口必须分死不能透气。
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