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山药肉圆
山药肉圆
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栗子-60
山药肉圆口感没有肉圆那么油腻，软中有嚼劲
用料
前腿肉500克
鸡蛋一个
山药300克
葱少许
姜少许
盐适量
料酒3勺
糖少许
生粉适量
山药肉圆的做法
将山药去皮剁细
将前腿肉剁成肉糜
放入剁好的葱姜末
加入料酒，盐，糖，鸡蛋和生粉
用汤匙弄成团放入油锅炸，火不能大（中小火）炸至金黄就可以了
小贴士
我没完全炸熟，以后准备跟其他蔬菜烩
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2014-11-21 22:31:17
225 收藏
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