白开水-
蹄花--疏淡了的情义
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人做过这道菜
第一次吃蹄花是在成都上大学时，一个好友带我校外的小街上去吃，当时唯一感觉是贵，一小碗需要五元，后来再也没有去吃过。等毕业后来到北京工作，和那个朋友也没有了联系，天涯远隔，慢慢疏淡。世上事就这样，好多熟悉的人，你不去呵护，慢慢就淡了，许多熟悉的事，你不去回味，渐渐就忘了。不是说彼此的心变了，也不是说不再当对方是朋友，只是，远在天涯，喜怒哀乐不能共享。再熟悉的路，你若不行走，也会陌生，这就是人生。
用料
蹄花--疏淡了的情义的做法
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猪蹄剁成小块，我剁的有点大了
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提前将芸豆泡上
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把猪蹄用开水汆一下，盛出备用
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将砂锅加水，放入猪蹄，姜片，山楂片，香叶，大火煮开后，捞取泡沫。
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小火慢炖...两小时..出国
