芹菜炒香干

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快手菜之芹菜香干,简单易做有美味健康,亲们快来试试吧!

用料  

芹菜 适量
香干 5块
鲜红椒 一个

芹菜炒香干的做法  

  1. 将芹菜切成小段,香干切成条状,红椒切丁备用。

  2. 油热后加香干翻炒,同时加入适量料酒、生抽、适量盐(要及时加酒和生抽,已免香干变老)。继续翻炒,待稍微收汁后盛盘。

  3. 可以不用洗锅,直接在锅里加入猪油,油热后,下芹菜翻炒至菜变色变软。加入之前炒过的香干,红椒。

  4. 尝尝咸淡,根据个人口味添加盐,鸡精,翻炒均匀后盛盘。

小贴士

炒香干的时候,油不要放太多哦!
 

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该菜谱发布于 2014-11-22 16:56:18
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芹菜炒香干的答疑

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