备齐曲奇面团材料;
将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至淡黄色;
鸡蛋液分三次加入,鸡蛋液和黄油充分融合后,再加入下一次;
将筛后的面粉加入,打至黄油和面粉融合呈颗粒状;
揉成面团,表面不粘手即可;
备齐馅料;
把肉松、软化的黄油、花生碎、糖粉、火腿粒、葱花混合,并搅拌均匀;
将揉好的面团和馅料分别搓成20g、10g一个的球状;
将馅料包入皮中,收口处捏紧;(像包汤圆样)
放入模具中定型后,在饼干表面刷蛋黄液;
包好的面团放入硅胶十二连模,压平,叉子在表面压型,刷上蛋液;
160度,烤箱预热后放中层,15分钟即可;
烤好后的模样;
上传你做的肉松蔬菜饼