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鱼香肉丝

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婷婷sade的厨房  婷婷sade
酸甜可口，香辣，下饭菜

用料  

胡萝卜 随意
青椒 随意
洋葱 随意
木耳 随意
葱 一段
姜 一小块
蒜 一头
郫县豆瓣
糖
醋
盐
辣椒

鱼香肉丝的做法  

  1. 将胡萝卜，青椒，洋葱，木耳切丝；葱，姜切末

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 干辣椒切小段

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 切好肉加入盐，胡椒粉，糖，料酒

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 腌完的肉加水淀粉搅匀

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 放入油下肉翻炒

    鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 锅中放入郫县豆瓣炒至发红，加水

    鱼香肉丝的做法 步骤6

  7. 放入鸡精，生抽，老醋和白醋各0.5和糖的比例是1.1，辣椒，水淀粉勾芡

    鱼香肉丝的做法 步骤7

  8. 放入肉，胡萝卜，青椒，木耳，洋葱翻炒

    鱼香肉丝的做法 步骤8

  9. 出锅

    鱼香肉丝的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-11-23 12:53:47
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