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生煎鸡翅

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April乐儿的厨房  April乐儿
香而不腻

用料  

翅中 6支
盐
五香粉
花椒粉
孜然
蒜沫

生煎鸡翅的做法  

  1. 翅中洗净 空水 用厨房用纸吸干水份 划刀

    生煎鸡翅的做法 步骤1

  2. 放盐 五香粉 花椒粉 孜然拌匀 腌制一会儿

    生煎鸡翅的做法 步骤2

  3. 锅底少许油

    生煎鸡翅的做法 步骤3

  4. 放入翅中 两面反复小火慢煎

    生煎鸡翅的做法 步骤4

  5. 直至鸡皮出油金黄

    生煎鸡翅的做法 步骤5

  6. 煎好的翅中盛出 倒油 炸透蒜沫 再倒入翅中 反复翻滚 裹上蒜沫即可

    生煎鸡翅的做法 步骤6

  7. 装盘盛出

    生煎鸡翅的做法 步骤7

小贴士

油一点点即可 因为鸡皮出油 煎的过程中 鸡皮才会外焦里嫩

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该菜谱发布于 2014-11-23 14:17:24
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