准备材料
牛奶和淡奶油、细砂糖搅拌均匀，加热至砂糖完全融化。
蛋黄打散。
倒入蛋黄里混合均匀。
筛入面粉。
用打蛋器将面粉搅拌均匀。
过筛后就是蛋挞水。
将飞饼皮在常温下软化。
将饼皮合在一起，用擀面杖，擀薄擀成长方形。
把擀好的饼皮卷起。
将卷好的面皮分成12等份
将饼皮其中一面沾上一点面粉，朝上，用拇指把饼皮捏好。
倒入蛋挞水，七分满即可
放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右。
烤至蛋挞表面出现焦点即可。
呵可~
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