芝麻杏仁甜脆糖

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用料  

杏仁 适量
芝麻 适量
白糖 适量

芝麻杏仁甜脆糖的做法  

  1. 先将杏仁烤熟,放凉后装入保鲜袋用橶面丈压碎

    芝麻杏仁甜脆糖的做法 步骤1
  2. 加一把黑芝麻(不用炒熟),我这次杏仁和芝麻的量是3:1

    芝麻杏仁甜脆糖的做法 步骤2
  3. 将白糖放入干净无油的不粘锅小火熬制成糖酱

    芝麻杏仁甜脆糖的做法 步骤3
  4. 杏仁芝麻趁热倒入熬好糖浆的锅内快速拌匀,然后倒在砧板上整形切片,凉透就可以吃啦,又松又脆又香!

    芝麻杏仁甜脆糖的做法 步骤4

小贴士

最后两步动作一定要快,糖和坚果的比例是1:1刚刚好,少了就成不了块了!里面的坚果大家可以根据自己的喜好来调配,我试过腰果的也不错!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2014-11-24 13:03:16
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