草莓去蒂,洗净,切成两瓣。
加入白糖,腌制两小时。(白糖可以根据自己的口味放,糖是很好的天然防腐剂,想保存的久点,就稍多加点糖。)
把草莓连腌制出的水一起倒入不绣钢锅或砂锅里熬煮。
煮开后小火熬煮至粘稠壮。要经常搅拌噢!不然锅底易糊。
熬至浓稠后关火,装入密封罐或密封瓶。(瓶子事先煮十分钟消毒,再倒扣晾干,果酱趁热倒入瓶子盖紧,要装满,倒扣晾凉,放入冰箱保存两个月没问题的。)
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