超好吃奶香曲奇（超快手哦）
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人做过这道菜
么小盼
么小盼做了N款的曲奇，口感都一直不尽如人意，之前群里的童谣给了我一个方子，口感不错，但是定型难，减了几次蛋，纹路依旧不是很清晰。都快对曲奇失去信心的我，一日突然想到怎么不用万能的奶油做呢，然后就找了奶油曲奇方，经过整合和实际烤制品尝后发现，真是迄今为止，自己做的最好吃的曲奇，哇咔咔！
这里要注意一下：用发酵黄油做出来的曲奇味道更棒哦！么小盼用的金装多美鲜（227克的无盐黄油），奶油用的铁塔，砂糖我用的就是普通的，如果有细砂糖那最好啦，糖粉是自己磨的，对于烘焙这个大坑，省钱才是王道啊！
这里要注意一下：用发酵黄油做出来的曲奇味道更棒哦！么小盼用的金装多美鲜（227克的无盐黄油），奶油用的铁塔，砂糖我用的就是普通的，如果有细砂糖那最好啦，糖粉是自己磨的，对于烘焙这个大坑，省钱才是王道啊！
用料
超好吃奶香曲奇（超快手哦）的做法
小贴士
1、建议按照配方做，么小盼的烤箱是70L的，所以这个量是我们家烤盘一盘的量。
2、砂糖这个步骤尽量不要随意跳过，因为砂糖起到了定型的作用，比全是糖粉做出来的曲奇纹路更清晰。
3.黄油尽量用发酵黄油，不然出不来那个味，哈哈。
4、建议大家用布的裱花袋，塑料的要挤崩溃的。
5、每次装入裱花袋的面糊建议少量，多了真不好挤，特别的天冷的时候。装好后可以用手捏捏，好挤很多。
2、砂糖这个步骤尽量不要随意跳过，因为砂糖起到了定型的作用，比全是糖粉做出来的曲奇纹路更清晰。
3.黄油尽量用发酵黄油，不然出不来那个味，哈哈。
4、建议大家用布的裱花袋，塑料的要挤崩溃的。
5、每次装入裱花袋的面糊建议少量，多了真不好挤，特别的天冷的时候。装好后可以用手捏捏，好挤很多。
