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周黑鸭鸭翅
周黑鸭鸭翅
8.1
综合评分
36
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未知寻
独特香味的周黑鸭让人垂涎欲滴,吃了还想吃!吃货永远不甘心只看看别人吃,自己倒腾起来吧!LG说可以拿去卖了,嘿嘿
用料
鸭二节翅
500g
花椒
10g
桂皮
10g
冰糖
15g
生姜
10g
老抽
30ml
生抽
30ml
料酒
60ml
周黑鸭鸭翅的做法
配料备用
配料备用
这时候就闻见香味了
用物准备,把所有配料都放进锅中,鸭翅洗净备用
入锅后搅拌一下上色
鸭翅入锅,小火慢烧,直到汤汁收干
美味的周黑鸭二节翅出锅啦!
小贴士
生姜可以去除鸭的腥味,所以一定别忘了。开小火一定要加盖焖,鸭翅才能入味,中间可以开盖搅拌鸭翅,让鸭翅都能包裹上汤汁
参照这个菜谱,大家做出 38 作品
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该菜谱发布于 2014-11-26 11:53:31
2707 收藏
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