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鲜奶双拼水果蛋糕

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Strawberry-yixuan的厨房  Strawberry-yixuan
鲜奶水果双拼蛋糕补了下步骤图，文字没改但愿看的懂…………

用料  

低粉 85g
鸡蛋 5个
牛奶 40g
植物油 40g
细砂糖 60+30
奶油 600g
细砂糖 60g
朗姆酒 适量
手指饼干 适量
水果 适量

鲜奶双拼水果蛋糕的做法  

  1. 按君之的方子做一个戚风蛋糕，我是150度烤50分钟

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法 步骤1

  2. 奶油加糖加朗姆酒打发到裱画状态，提起打蛋器有小角，奶油出现清晰纹路用勺子一刮很细腻

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法 步骤2

  3. 把脱模的蛋糕一分为三，取一片蛋糕放在裱画台上抹一层奶油再放入水果再抹一层奶油，反复这个步骤，最后将奶油摸在整个蛋糕上

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法 步骤3

  4. 把奶油摸好后可根据自己的喜好加水过手指饼干进行装饰

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法 步骤4

  5. 奶油打发好的状态

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法 步骤5

  6. 中间的水果夹层

小贴士

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该菜谱发布于 2014-11-26 22:55:23
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