烤箱预热单上火200度，吐司切粒或切条，大小尽量均匀。
倒进大碗里，撒一些黑胡椒粉，用木勺翻抄均匀，如果是淡味的吐司，可以酌情加一点点盐。平铺在烤盘上。
放在烤箱离上管最近的最上层，烤4分钟，取出烤盘，用木勺翻匀，尽量每粒翻面，再烤2分钟。烤的过程要站在烤箱旁，留意有没有烤焦，因为每家烤箱温控不同。
取出，撒上肉桂粉，翻抄均匀，可立即食用，剩下的凉至室温后密封保存。
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Angiecharm
