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土豆鸡蛋饼

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爱偷懒的向日葵的厨房  爱偷懒的向日葵

用料  

土豆 两个中等大小
鸡蛋 一个

土豆鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆切丝，鸡蛋加点盐打匀

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 平底锅放油，烧至七成热下土豆丝煸炒，炒一分钟左右加少许盐继续炒至土豆开始变软时把土豆摊开小火慢慢煎，因为土豆含有淀粉所以土豆会粘在一起。

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 把土豆饼翻面煎一会，

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 将蛋液淋在土豆丝上面

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 煎至两面焦黄就好了

    土豆鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

煸炒土豆时用中火，煎时用小火

参照这个菜谱，大家做出 66 作品

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该菜谱发布于 2014-11-29 11:55:04
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