凉拌花甲螺

2 人做过这道菜
凉拌花甲螺,将陈醋,盐,糖,生抽,麻油,辣椒油,蒜蓉,辣椒混合的汁液浇在煮好的花甲螺上,原汁原味,味道鲜甜!

用料  

花甲螺 1斤
陈醋
陈醋 适量
适量
适量
蒜蓉 适量
辣椒 少许
生抽 适量
麻油 少许
辣椒油 少许

凉拌花甲螺的做法  

  1. 将花甲螺用开水烫开口,洗净里面的沙子

  2. 将蒜蓉,辣椒用热油爆香

  3. 将陈醋,生抽,盐,糖混合在一起,加入炒香的蒜蓉,辣椒,调入麻油,辣椒油

  4. 将调好的汁液淋在煮好的花甲螺上

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-30 22:04:48
162 收藏


作者梅娘的厨房的其他菜谱

凉拌花甲螺的答疑

关于凉拌花甲螺的做法还有疑问? 登录提一个问题