炖酸菜 留学版
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人做过这道菜
Adababe1216
位于伦敦 买不到东北酸菜 怎！么！办！
用料
炖酸菜 留学版的做法
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起锅热油爆香葱姜蒜 下五花肉片 炒香香 炒到每片都白了有的变黄了 就ok 撒匀黑胡椒粉 和一些盐或鸡精 炒匀出锅
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喏 就这种酸菜 看起来像腌菜 泡菜 好酸
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然后锅里直接下油炒香酸菜放肉片
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倒入与菜齐平的水 煮开
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随着汤滚开好几次 就根据口味加鸡精或味精就行了 过程中你想下点什么就丢进去煮 比如冻豆腐 粉丝 汤浓稠一点后就装锅吧
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我美丽的小室友们说有奶奶的味道哈哈哈
小贴士
么么哒 唐人街龙凤行买的酸菜 其实不好吃哈哈哈 但是凑合吧！ Ada 总能化腐朽为神奇～
