美国海参泡发教程（北极参|北冰参皮）
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人做过这道菜
美国海参女王大人
新浪微博@美国海参女王大人，亲手泡发实拍原创。美国野生海参的发制方法和国内养殖海参不同，请按照下面的步骤正确操作！
用料
| 淡干北冰参皮 | 若干（别一次发太多） |
| 纯净水 | 足量 |
| 无油无盐泡发器皿 | 1个 |
| 电磁炉/燃气灶 |
美国海参泡发教程（北极参|北冰参皮）的做法
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浸泡：把干海参放入干净无油的器皿中，采用纯净水冰箱冷藏泡发24-48小时小时，至回软。
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浸泡48小时实拍，海参回软，可以煮制了。时间为20-30分钟。
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北冰参皮真真是懒人海参，无内脏，非常干净。
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煮制完成后，加碎冰入冰箱冷藏。如果亲喜欢更软的口感，第二天可以再煮一次，时间缩短为10分钟。
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泡发完成后前后对比图！
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发好北冰参皮质感和口感都与猪耳朵相似，那么，现在就脑补凉拌北冰参皮的味道吧：）
小贴士
1，之所以选用纯净水泡发海参的原因可是讲科学的，因为纯净水里的离子含量少！利于海参吸收，如此一来，海参就泡发率就会大大增加！
2，美国海参个儿头很大，一次别泡太多了，吃不完浪费，冷冻的话口感会发生变化，所以吃多少泡多少就好啦。
3，新浪微博@美国海参女王大人
2，美国海参个儿头很大，一次别泡太多了，吃不完浪费，冷冻的话口感会发生变化，所以吃多少泡多少就好啦。
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