快手腌酸萝卜

Name: 快手腌酸萝卜
Ingredients: 白萝卜; 红萝卜; 小米椒; 白醋; 白糖; 盐

7.0 综合评分

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宝宝D猪猪

没有胃口的时候来一点酸萝卜吧，肉菜配酸萝卜绝对的下饭神器。

用料

白萝卜
红萝卜
小米椒
白醋
白糖
盐

快手腌酸萝卜的做法

萝卜分别去皮切条，放三勺盐腌几个小时。盐可以掉萝卜的涩味。
萝卜腌出了好多水分，代表着可以开始腌了。
依次放萝卜、米椒、白醋、白糖盐、泡过萝卜的凉白开水。

小贴士

配料调开可以用筷子试试味道，不够味再依次加，一般泡一到两天就可以吃了。

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该菜谱发布于 2014-12-09 21:04:25

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