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豆腐鱼汤（简约版）

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小阿园_的厨房  小阿园_
最简单最好吃最有味道的豆腐鱼汤，自己自学的，所有材料根据人数来弄

用料  

鱼块
豆腐 一整块
葱 15段
姜 15片
醋 适量
鸡精 适量
盐 适量

豆腐鱼汤（简约版）的做法  

  1. 如果是整条鱼切成块

    豆腐鱼汤（简约版）的做法 步骤1

  2. 豆腐切块，太厚太薄不行，适当

    豆腐鱼汤（简约版）的做法 步骤2

  3. 葱要粗的哪一种，切成大块

    豆腐鱼汤（简约版）的做法 步骤3

  4. 姜切成片

    豆腐鱼汤（简约版）的做法 步骤4

  5. 葱姜放一部分和鱼块一起炒，炒3分钟，倒进汤锅里面，水高于鱼块，要多放水，埋没鱼块

    豆腐鱼汤（简约版）的做法 步骤5

  6. 炖30分钟，炖成乳白色就好了，然后放入另外一部分的葱姜，豆腐，盐，醋，盖好在炖40分钟。

  7. 最后放入鸡精。

    豆腐鱼汤（简约版）的做法 步骤7

小贴士

水一定要多，因为能更好的入味道，鱼汤时间一定要超过一个小时，

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的豆腐鱼汤（简约版）

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-04 12:07:42
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豆腐鱼汤（简约版）的答疑

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