Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕

准备好原料

将油纸剪成合适的形状放进模子里，方便脱模

将烤箱预热到180度

加入奶油奶酪和黄油

用搅拌机打至均匀

加入糖 再用搅拌机打约三分钟 知道奶酪糊变轻盈

将两个室温鸡蛋打成蛋液 分三次加入奶酪糊中混合搅拌

加入几滴香草精 搅拌均匀

筛入面粉和泡打粉 用刮刀搅拌均匀

在另一个盆里放入Nutella和牛奶 用勺子搅拌均匀

加入1/4的奶酪糊 搅拌均匀

用刮刀在原味奶酪糊中间留出一块空隙

开始制作漩涡图案：把Nutella奶酪糊放在中间 从四周向中间拨奶酪糊 让Nutella奶酪糊包在中间

将包好的面糊从不同方向横切一刀沿盆璧划半圈 将底部的奶酪糊翻到上面一部分 形成稍微的漩涡

搅拌成品

将奶酪糊倒入模具 抹平表面 震荡几下 再用刮刀从中间在表面划一刀

撒上杏仁片

将蛋糕放入预热好的烤箱 烤45分钟 如果颜色变太深 可以覆盖上铝箔纸

拿一根牙签插入蛋糕 拿出没有残留就说明烤熟了

把油纸取下 在蛋糕上覆盖一层保鲜膜保持湿润 放在烤架上晾凉

切开可以看到漂亮的花纹