葱花蛋

1 人做过这道菜
做法简单,味道香郁,好香好开胃啊~!

用料  

鸡蛋 2个
葱花 适量,我用的一小半碗
植物油 适量

葱花蛋的做法  

  1. 先打两个鸡蛋,用筷子打均匀,放在一边。同时切好葱花备用。

    葱花蛋的做法 步骤1
  2. 开火,热锅热油。把切好的葱花炒香。一定要炒香哈!

  3. 把打好的蛋液倒入锅中,中火。翻炒直至鸡蛋没有液体就可以了。炒太久就不嫩了。

  4. 加盐,翻几下,起锅。香喷喷的葱花蛋啊~

    葱花蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋打的时候要用筷子打起来,多进点空气,吃起来嫩。
葱花要先爆香,做出来才好吃。
盐起锅前再放更好。
初级厨手~请多指教~!
Ps:做的时候没有照相,只有成品照片。聪明的你们一定可以做的更好~嘻嘻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-06 18:09:51
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葱花蛋的答疑

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