★Miracle★
樱桃肉——超级下饭菜
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人做过这道菜
儿时记忆里最喜欢吃老妈做的樱桃肉，酸酸甜甜的荤素搭配，超级下饭哦。现在我也要给儿子留下这样的记忆，果然吃完了，25个月的儿子喊着“还要吃，还要吃”!
用料
樱桃肉——超级下饭菜的做法
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肉切小丁，为了好炸我切的小片。用盐，五香粉，吉士粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀腌制一会。
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胡萝卜和水果黄瓜洗净，去皮。
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蔬菜切丁备用。
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调制番茄酱
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这种铁盒的番茄酱比较酸，我调制糖盐比例是3:1，加水搅拌均匀备用。
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腌好的肉小火炸至金黄。
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将蔬菜丁先过油翻炒一会，待胡萝卜变色，倒入肉丁一起翻炒几下。
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将调好的番茄汁加入锅中，汤汁没过菜中火熬一会，加入水淀粉收汁。
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待汤汁粘稠即可出锅。
小贴士
番茄汁根据个人口味调制，糖盐比例2:1或3:1口感不错。炸肉时放入吉士粉口感味道更好些，没有也可不放。色香味俱全的下饭菜，宝宝最爱。
