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白萝卜煮鱼腩

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ViannLi的厨房  ViannLi
妈咪特意打电话来跟我说，7号是大雪，要吃白萝卜煮鲫鱼。没买鲫鱼，买了鲩鱼腩。还放了自己喜欢的菇菌和腐竹，汤很鲜的哦。

用料  

鲩鱼腩 250g
萝卜 750g
鸡腿菇 200g
金针菇 250g
鲜腐竹 200g
姜 一小块
盐 2茶匙
油 一汤匙

白萝卜煮鱼腩的做法  

  1. 鱼腩切大片，白萝卜切成粗条，腐竹切段，鸡腿菇切成长条，金针菇撕成小撮，姜拍一下。

    白萝卜煮鱼腩的做法 步骤1

  2. 锅热放油，加姜爆香后放入白萝卜，炒匀后加入水，加盖焖煮2分钟。

    白萝卜煮鱼腩的做法 步骤2

  3. 水开后，依次加入菇菌，鱼腩，腐竹，焖煮一下后加盐。

    白萝卜煮鱼腩的做法 步骤3

  4. 完成啦！好吃

    白萝卜煮鱼腩的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-12-08 11:07:41
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