将中种材料(酵母除外)全部放入面包桶中按饺子程序。
再把中种酵母放入酵母容器中,选面包面团程序,发一倍左右,可在程序结束后再发一会
把中种面团撕成小块,和主面团放在一起再启动面包面团程序,发至一倍半左右
把面团分成三团,揉成宽度为面包桶的宽度,抹上椰蓉馅儿(椰蓉馅儿成分:椰蓉70g,黄油30g,糖35g,蛋黄多半个。)卷起来
放在烤箱中发酵,放一小奶锅开水,增温增湿,发至两倍左右.烤箱190度15分钟,盖锡纸,为了好看,可刷蛋黄。
上传你做的中种椰蓉面包