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菜谱
腌鱼
腌鱼
2
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Blanca-cri
腌制方法简单，腌制之后可进行多种加工，如煎、炸、红烧等
用料
鲜雄鱼身
一条
生姜
少许
葱段
少许
酱油
少许
陈醋
少许
盐
少许
料酒
少许
糖
少许
白酒
少许
腌鱼的做法
鲜雄鱼身
将鱼切块
按比例加入酱油、陈醋、盐、料酒、白酒、糖、生姜、葱段
将作料与鱼肉充分搅拌，放入冰箱冷藏3天
3天之后，放于阳光处晾干即可
小贴士
选用青鱼做原材料最好
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的腌鱼
被大家加入到以下菜单
自制酱肉腊肉香肠咸鱼
随便看看
豆角卤
动物馒头
好吃到停不下来的黄桃罐头
酸奶水果捞
凉拌甘蓝
印度奶油鸡
红烧土豆
川贝炖梨
酱焖鲅鱼
拌海蛰
该菜谱发布于 2014-12-09 15:47:18
670 收藏
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