鱼香茄子简约版宝宝食谱

Name: 鱼香茄子 简约版 宝宝食谱
Ingredients: 适量里脊肉; 一根茄子; 适量葱蒜; 适量糖醋盐酱油

7.8 综合评分

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橙汁恋咖啡

少油少酱但口味不减，适合宝宝吃，亦可做下饭菜

用料

里脊肉	适量
茄子	一根
葱蒜	适量
糖醋盐酱油	适量

鱼香茄子简约版宝宝食谱的做法

茄子切条待用
里脊肉切条，用料酒，嫩肉粉少许酱油，葱腌肉
适量油低温煸炒茄子致炒透，盛出待用
另起油锅炒肉丝，放入蒜末煸炒
放入茄子翻炒，随后放入糖，醋，盐勾兑的调料。
炒好出锅。

小贴士

全程低温炒制；
如果想让茄子更熟烂一些可以加水炖一会

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该菜谱发布于 2014-12-10 18:46:24

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