懒人食谱之双皮奶

Name: 懒人食谱之双皮奶
Ingredients: 360ml牛奶; 2只鸡蛋清; 2勺白糖; 适量蜂蜜

6.6 综合评分

8 人做过这道菜

✎ 绒绒兔 °

简化步骤的双皮奶！适合各种手残党！

用料

牛奶	360ml
鸡蛋清	2只
白糖	2勺
蜂蜜	适量

懒人食谱之双皮奶的做法

牛奶入奶锅，煮开。
搅拌鸡蛋清，至完全均匀。
鸡蛋清，白糖入奶锅，与牛奶搅拌，完全融合，糖融化。
混合液分两只碗，倒入。
入蒸锅。用盘子盖住。中火10分钟，关火，焖五分钟。
觉得味道淡可以出锅后抹层蜂蜜。

小贴士

跟牛奶炖蛋的方子可以一起做，一起蒸。这个方子是两碗的量，一人份减半。没有蒸锅的童鞋可以直接把碗放入水里。

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该菜谱发布于 2014-12-12 08:46:06

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