辣豆瓣酱腐乳鸡翅

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买了江记的辣豆瓣酱腐乳,甜甜辣辣好好吃,吃完腐乳的酱舍不得丢肿么破~吃了它!

用料  

江记辣豆瓣酱腐乳汁 2大勺
鸡翅 数个
少许
生抽 少许
葱姜 少许
少许
胡椒粉 少许
料酒 适量

辣豆瓣酱腐乳鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,擦干以后用料酒和胡椒,油腌制半小时左右。

  2. 腐乳汁加生抽,糖(一点点)和水调开。

  3. 腌好的鸡翅放入不加油的平底锅稍微煎一下。

  4. 倒入腐乳汁,不够的话加水,刚好没过鸡翅。

  5. 大火煮开以后小火煮一会儿入味。

  6. 最后大火收汁,酱料能裹住鸡翅即可关火出锅。

小贴士

因为辣豆瓣酱腐乳有点咸所以不用放很多进去的。。。我放多了有点咸。。。这个腐乳好吃,谁吃谁知道~~!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-12 09:46:58
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辣豆瓣酱腐乳鸡翅的答疑

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