鸡翅洗干净,擦干以后用料酒和胡椒,油腌制半小时左右。
腐乳汁加生抽,糖(一点点)和水调开。
腌好的鸡翅放入不加油的平底锅稍微煎一下。
倒入腐乳汁,不够的话加水,刚好没过鸡翅。
大火煮开以后小火煮一会儿入味。
最后大火收汁,酱料能裹住鸡翅即可关火出锅。
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