葱切条,蒜拨好,姜切片,摆满锅底
如图,该切的切好,菠菜拿开水烫一下(去叶酸)不想烫也可以。
丸子在热水里解冻(约10-15min),干香菇拿水泡半小时
在葱姜蒜上覆盖肉类和丸子类,难熟的放下面
在丸子上覆盖素食。同理,难熟的在下面。加入适量的火锅底料和料酒,加水至和食物高度齐平。先中大火把水烧开,再中火(火大的用小火)炖半小时。盛出来拌芝麻酱,开吃!
上传你做的留学生的福利---自炖小火锅