杏鲍菇辣条

2 人做过这道菜
辣条营养了一代人~
自制杏鲍菇辣条 吃出街边的味道~

我的第一个菜谱;)

用料  

杏鲍菇 两根
适量
韩国辣酱 一勺
老抽 一勺
适量
孜然 适量

杏鲍菇辣条的做法  

  1. 两根杏鲍菇洗干净

    杏鲍菇辣条的做法 步骤1
  2. 手撕成细丝
    用手撕会比刀切更容易入味 尽量撕得长一些 最后杏鲍菇盖那里不太好撕可以用刀切成丝

    杏鲍菇辣条的做法 步骤2
  3. 油烧热 下锅!

    杏鲍菇辣条的做法 步骤3
  4. 炒到杏鲍菇发软并且出水的时候 加一勺韩国辣酱 拌匀后加老抽和糖

    杏鲍菇辣条的做法 步骤4
  5. 翻炒到上色均匀 关火前撒点孜然拌一拌 孜然是辣条的灵魂!加了自然顿时有了街边的味道~

    杏鲍菇辣条的做法 步骤5
  6. 出锅~为了拍照好看撒了点葱花 其实一般不放哈哈哈哈

    杏鲍菇辣条的做法 步骤6

小贴士

下锅不需要放葱姜蒜爆锅 因为不放已经很好吃了
出锅还不用放盐 真是好方便啊好方便~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-13 07:52:01
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杏鲍菇辣条的答疑

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