珺捷-Nina
深夜食堂之酱汁炒面
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人做过这道菜
看了深夜食堂的酱汁炒面，就有好像吃的冲动。于是自己动手做个家庭版的酱汁炒面。
用料
深夜食堂之酱汁炒面的做法
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将高丽菜切丝，豆腐泡切丝，这样味道才能进去。火腿肉切丁。
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日本酱油和味淋按照二比一的比例调好，加少许糖还有些许温水调匀即可。
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放入火腿肉，翻炒几下
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将高丽菜和豆泡倒入，翻炒几下，有香味出来即可。
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倒入事先烫好的水面，翻炒几下，然后倒入酱汁。炒到有些干即可。
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把半熟的荷包蛋放在面上，洒上海苔。这样就搞定啦。
小贴士
面可以根据自己习惯放多少，我家先生是大胃王，所以菜单上的量会多一点。
