下午茶时光—蓝莓磅蛋糕

准备工作：粉类过筛两次，黄油室温软化，烤箱170度预热。

黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器高速打发至颜色变浅蓬发的状态。

将蛋液分次倒入黄油中，每次要打发到蓬松状才能加入下一次蛋液。

筛入粉类。

依次加入朗姆酒，酸奶，淡奶油后稍拌匀，再倒入蓝莓。

将所有材料拌成无干粉的蛋糕糊。

烤模铺好烤纸后，将蛋糕糊装入模中抹平，中间比两边略低一些。

170度烤10分钟后，中间纵向划一刀，继续烘烤30分钟。烤好后立即脱模，撕开烤纸，放到晾架上冷却，完全冷却后放入保鲜盒，室温下放置一天时间再食用。