将鸡腿打花刀,用清水洗净。
将洗净的鸡腿放在盆中,加入花椒粉,生抽,葱,姜,蒜,耗油拌匀,腌制15分钟。
锅内放油烧热,将腌制好的鸡腿放入锅中,两面煎黄取出。
将锅内油倒出。将煎好的鸡腿放入锅中,同时放入八角,香叶,加入可乐。大火烧开,小火收汁。捞出装盘即可。
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