肉桂香蕉干果核桃全麦土司

将牛奶，糖，香蕉，全麦面粉，肉桂粉，酵母依次放入面包机中，先揉30分钟。

再加入黄油大约揉30分钟，取出一些面团撑开如果出膜，就是揉好了，然后发酵1小时。

发酵后从面包机中取出，揉出气泡，分成3等份。注意面团很软，可以案板撒些面粉，撒些面粉或用手粉不会影响成品口感的。

擀开，撒上核桃仁，蔓越莓干，桂圆干，卷起。

再两头，折起放入吐司盒。

三个面卷放入吐司盒。

表面刷少许蜂蜜撒燕麦片，再次在温暖湿润处发酵到吐司盒的9分满。注意一定至少要发酵到9分满，再烤，因为加有香蕉，如果没有发够，烤的时候还会有少量回缩或塌陷的。

放入预热好的烤箱，170度，顶部加盖锡纸，烤30分钟左右，然后揭去锡纸，再烤10分钟给顶部上色。一共烤40分钟。

凉了再切哦。