碗里放入15g鱼胶粉,加入100g开水将鱼胶粉搅拌溶解成鱼胶水待用。
将410g的全脂淡奶放入奶锅中小火煮开。
放入150g的糖粉,至融化后关火。(甜味了根据个人口味调整)
放入150g蜜豆一起搅拌均匀
倒入鱼胶水搅拌均匀
把奶糊倒进模具中,放入冰箱冷冻一到两小时,直到奶液定型。
脱模即可享用美味,注意做好的奶糕遇高温会融化啊~
上传你做的香甜奶豆糕(超级简单,人人都会做)