鱼籽甜虾爱心寿司

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特别的

用料  

鱼籽甜虾爱心寿司的做法  

  1. 热米饭加寿司醋搅拌,放凉;

  2. 放入少许沙拉酱并搅拌均匀,可根据自己口味添加其他酱料;

  3. 开始握寿司,可根据自己喜欢的形状握,长方形,球形,爱心形(可利用烘培模具)等;

  4. 将飞鱼籽小心地平铺在寿司上(可利用牙签,小勺等);

  5. 将甜虾盖在铺满飞鱼籽的寿司上;

  6. 最后用青柠檬及芥末装饰下就OK了。

小贴士

鱼籽放在嘴里一咬、“嗤”一声咬脆的那种感觉令人沉醉。飞鱼籽多用于日本料理寿司,嚼起来有脆生生的感觉,其味堪称一品。飞鱼籽比别的鱼籽价格低,在西餐中吃开胃面包片时也常用飞鱼籽。其营养价值在于美容养颜,活化肌肤,延缓衰老,在预防心血管疾病方面有着不错的功效哦!
 

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该菜谱发布于 2014-12-16 15:45:24
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