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蛋包不住饭

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用料  

鸡蛋 1个
冷饭 适量
青菜 适量
蘑菇 3-5颗
虾皮 手抓一把

蛋包不住饭的做法  

  1. 蘑菇切丁（盐水泡5分钟）
    青菜切丝
    虾皮一把
    鸡蛋打散（加一点盐入味）

    蛋包不住饭的做法 步骤1

  2. 锅热加油
    放入虾皮（低温）
    放入蘑菇丁（中小火）
    放入青菜（中火）
    放入冷饭（中小火）
    慢慢炒熟（加盐调味）
    入小碗倒扣在盘子

    蛋包不住饭的做法 步骤2

  3. 鸡蛋少油小火煎
    边煎筷子边搅动鸡蛋
    趁快熟之前折成半圆
    再煎一会就OK
    将蛋放入盘子的饭上面

    蛋包不住饭的做法 步骤3

上传你做的蛋包不住饭

 

蛋包不住饭相关分类

饭 蛋包不住饭 蛋包土豆泥 蛋包咖喱饭 蛋包豆腐 饭
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该菜谱发布于 2014-12-16 20:32:25
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