蛋白蛋黄分离
将蛋白打发至干性。中途分两次加入白砂糖。之后在加入奶粉轻微搅拌均匀。
放入裱花袋内。在烤盘中均匀挤出一个一个。此时讲烤箱预热。150度。10分钟。
放入烤箱。150度。20分钟。注意中途多次观察。容易烤过头。
取出烤箱。等彻底放晾。这样就完成了。
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SueSabrina
