面粉 | 250g |
酵母粉 | 适量 |
色拉油 | 少许 |
培根 | 150g |
洋葱 | 一个 |
鸡腿菇 | 2个 |
豌豆 | 50g |
蚝油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
芝士 | 80g |
酵母粉加入40度的水,将面粉和好发酵一小时,发好的面团幹成烤盘的大小,在烤盘上抹上一点色拉油,把披萨皮放在烤盘上,用叉子在披萨皮上叉上眼(以防披萨皮烤鼓),烤箱预热220,披萨皮先烤3分钟。
将切好的洋葱、鸡腿菇、培根里加入蚝油、番茄沙司、黑胡椒、豌豆拌匀,甜咸以个人口味轻重。
将拌好的馅料放在披萨饼上,放入烤箱,烤15分钟
烤盘取出再撒上芝士,继续烤4分钟,烤至芝士融化,取出
成功了,享用美味吧!
也可以将馅料换成海鲜版的:🍤、鱿鱼🦑、花甲、尖椒和洋葱,做法一样,一样美味