☂.﹏大湿。
蔓越莓乳酪面包卷(君之版)
7.8
综合评分
536
人做过这道菜
君之大大的方，超级棒！作为君之方的死忠粉，在君之微博上看到这个方，但这里没有，所以赶紧做一个分享给大家。这次不会太甜(o´ω`o)ノ 哈哈。芝士可根据自己的喜好选择，不同的芝士不同的效果，切达，马苏里拉，奶油奶酪等，惊喜不断。
是做四个面包的量。
是做四个面包的量。
用料
蔓越莓乳酪面包卷(君之版)的做法
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将除蔓越莓和芝士外的材料揉至延展。
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延展后加蔓越莓揉均匀。 发酵至2-2.5倍大小，取出排气
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(懒人直接丢面包机，先开一个和面，再开一个生面团^ω^搞定，听到蜂鸣声记得放蔓越莓哦。)
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把面团分成四份醒15分钟。
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杆成片状，把切丁的芝士包到里面
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卷成条再首尾相接做成圈，放入烤箱，下面放一盘热水，再次发酵到两倍大
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取出，在表面撒点高筋面粉装饰
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烤箱上下火180度，烤15分钟。
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完成。
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我用了马苏里拉，里面是融化状态，好吃！
