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小米粥

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小米粥看似简单，却也不简单，要熬到粘稠才好喝。宝爸是不爱喝小米粥的，但现在终于被我改变了，陕西小米属陕北米脂的小米最好，最养人，真真是老少皆宜。

用料  

小米 一杯

小米粥的做法  

  1. 在锅里添适量水，按通常3人份来说，一次加5碗水，最后熬到3碗量就差不多。

  2. 烧开水，加入洗净的小米，等锅开调中小火熬制，中途要看着防止淤锅。我基本熬半小时，看粥粘稠就关火再焖5分钟即可。

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该菜谱发布于 2014-12-20 19:54:00
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