卷心菜取你需要的量,切丝,洗净备用,因为家里没有洋葱青椒所以我就省去了这个洋葱青椒切丝的步骤,有的童鞋们自己切丝备用吧
吃好才想起来拍照,反正乌冬是超市,某宝都有卖,可以热水出一下,也完全可以不烫
有了这个东西,什么料都不用放了
入正题,锅烧热之后倒入适量油,等油热了把之前切好的卷心菜丝(如果有洋葱青椒丝就一起放)放入锅里煸炒几下,等叶子稍微有点软了就乌冬面扔下去,继续翻炒把乌冬面炒开,然后倒入适量照烧汁,再继续炒一会儿,方式粘锅
家里除了照烧汁还有日式炒面汁,加点炒面汁味道更好,没有可以不加!
等菜熟了,面也软了熟了就可以起锅装盘了,炒的过程基本3分钟足够了