杏仁土司

8.4 综合评分
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方子分享自《愛上面包機》——杏仁土司
面包机型号:松下SD-P103  
用时:15min饺子皮面团+ 4h20min软式面包

“杏仁让土司本身的口感吃起来更加柔软”
“佐上以莓果类的果酱食用,非常搭噢!”

对于喜欢爱杏仁口味的亲们真的是福利~ 没有复杂的味道,光是醇醇的杏仁香味就足够让人着迷了。

用料  

高筋粉 250g
杏仁粉 35g
砂糖 30g
1小匙
黄油 30g
牛奶 130ml
鸡蛋 1颗(L号)
酵母 2.8g(我用了3g)
杏仁片(稍微烘烤后,放凉备用) 35g

杏仁土司的做法  

  1. 将牛奶和鸡蛋混合,调整成180g的水量

  2. 将除了酵母、杏仁片和黄油以外的材料放入面包桶内。

  3. 10饺子皮程序——15min

  4. 加入黄油,酵母放入酵母桶,选择2软式面包程序——4h20min,烤色淡,按下葡萄干按钮。

  5. 听到提示音后放入杏仁片~

  6. 出炉!

小贴士

此款吐司可以预约~

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该菜谱发布于 2014-12-21 13:16:08
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