粉干下水捞至半熟,之后过冷水,沥干
锅里加油适量,下葱白爆锅,放入鸡腿菇,香菇过油炒,加水适量,盖盖
水开,放入粉干,煮熟,怕不熟的话可以夹一根试试
放入虾
煮至虾熟,撒葱段,加鱼露,味精调味,出锅后加老酒
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