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蛋白薄脆饼

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飞猫kitty的厨房  飞猫kitty

用料  

50克面粉 ，50克黄油，55克糖粉，一个蛋清，

蛋白薄脆饼的做法  


  1. 1黄油室温软化，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发
    2分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀
    3 搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状
    4倒入过筛后的中筋面粉
    5继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌
    6把搅拌好的面糊装进裱花袋，在垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊
    7放进预热好的烤箱，160度，中层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可  

参照这个菜谱，大家做出 27 作品

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蛋白薄脆饼相关分类

饼 打蛋器 烤箱 蛋白薄脆饼 薄脆饼 蛋白 红茶薄脆饼 蛋白糖霜
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该菜谱发布于 2014-12-21 21:33:18
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