锅里烧开水，把面条先过一遍水，然后放入加有少许油的碟子里，防止面条结块。
锅里热油，炒好鸡蛋，盛出。
不用洗锅，直接再加点油烧热后，加入豆芽翻炒，再加入青菜。
加入面条翻炒，加入适量生抽，我习惯用筷子快速翻转，这样可以使面条均匀上色。
加入鸡蛋翻炒下，调味，装盘即可。
上传你做的简易版炒面
Nicole妈妈Penny
