黄油室温软化,加入糖粉打发。
打发后加上蛋液继续打(蛋液分次加入,要高速打发,防止油蛋分离)
把粉类一次性过筛进已经打发的黄油里,用刮刀搅拌到无粉状态,装进裱花袋就可以开始挤了!
我用的是15升格兰仕,180℃18分钟,香香曲奇就ok了。
上传你做的超简单奶香曲奇